* Carpaccio van Belgisch rundvlees - olijfolie - Parmezaan.

Carpaccio de bœuf - huile d’olive vierge - Parmesan   16 / 20 euro

* Gebakken scampis gegratineerd - pittige roomsaus

Scampis poëlés et gratinés - sauce à la crème relevée  17 / 22 euro

* Tarbot gegrild of gepocheerd - mousseline of Dijonaise

Turbot grillé ou poché , sauce mousseline ou Dijonaise  38 euro

* Klassiek gebakken zeetong - verse frietjes

La sole ’’ Meunière ’’ - pommes frites  33 euro

* Dubbele entrecote - assortiment seizoengroentjes (voor 2 personen)

Alle gerechten uit het menu van 35 € kunnen steeds aan de kaart verkregen worden.

Tous les plats du menu de 35 € peuvent être commandés à la carte .

Met aangepaste wijnen +15 € PP. -- vins compris+ 15 € PP.

Les croquettes de crevettes grises d’Ostende - persil frit

of / ou

- Babykreeft belle-vue (per 2 personen)

Homard puce belle - vue (pour 2 personnes)

of / ou

- Gemarineerde zalm - olijfolie - limoensap

Saumon mariné - huile d’olives - jus de citron vert

of / ou

- Kikkerbilletjes - zachte look - fondue van tomaat

Cuisses de grenouilles - ail douce - fondue de tomates

-----------------------------------------------

- Lamscarré - seizoensgroentjes - gratin dauphinois

Carré d’agneau - légumes printannières - gratin dauphinois

of / ou

- Staartvis - fetuccini - blanke botersaus

Lotte - fetuccini - sauce beurre blanc

of / ou

- Dunne lende - peper- of champignonsaus

Entrecôte - poivre ou aux champignons

of / ou

- Gebakken zeetongetjes - slaatje - verse frietjes

Les solettes "Meunière "- salade - pommes frites

-----------------------------------------------

* Salade van verse handgepelde Oostendse garnalen 18 / 24 euro

  Foie d’oie terrine et poêlé - salade fraiche   18 / 24 euro

* Kalfsniertjes - kalfszwezerik - mosterdsaus

 Rognons de veau - riz de veau - sauce moutard 22 euro  

* Stoofpotje van babykreeftje - olijfolie - lentegroentjes - dragonkruid

* Gebakken tonijn - groenten ratatouille - coulis van inlandse tomaat -pesto

Thon poêlé légèrement - ratatouille de légumes - coulis de tomates - pesto 22 euro

* Kabeljauw gepocheerd - grijze garnalen - mousseline 22 euro

 Cabillaud poché - crevettes grises - mousseline

Chaque midi lunch à 20 €.