Heliport Restaurant

L'Héliport est sans conteste l'établissement de référence du Centre de Liège, autant par la qualité de sa cuisine que par sa situation exceptionnelle en bord de Meuse. Son étoile au guide Michelin est là pour le confirmer ! Le décor maritime a entièrement été relooké et donne sur la plus belle terrasse de la ville en été. Le chef Frédéric Salpetier, aime revisiter des plats classiques voire régionaux, comme sa salade liégeoise au homard et foie gras mais se tourne aussi parfois vers des saveurs plus exotiques. Son atout majeur réside dans son souci de qualité constante et le respect de la clientèle dans l'usage et la recherche de bons produits mais aussi la fraîcheur des arrivages journaliers. Spectacle apaisant de la Meuse tandis qu'un service de salle attentif et courtois complète l'agrément d'avoir une très belle carte de vins non dénuée de flacons à prix sages. Une complicité enivrante qui souligne un grand professionnalisme de l'accord mets vins. Afin de surprendre et ne jamais lasser, la carte du restaurant change tous les 2 mois.